Zutaten
- Für 1 Drink:
- 4 EL Zucker
- 4 EL Wasser
- 3 Minzezweige
- zerstoßenes Eis
- 25 ml Brandy
- Champagner oder Sekt zum Auffüllen
Zubereitung
Zucker mit Wasser in einem kleinen Topf langsam aufkochen und den Zucker unter Rühren auflösen. Ohne Rühren 1-2 Minuten kochen, abkühlen lassen.
Minzezweige mit dem Zuckersirup in einem Longdrinkglas zerstoßen. Das Glas mit Eis füllen und den Brandy hinzufügen.
Mit Champagner oder Sekt auffüllen, vorsichtig umrühren und mit einem Minzeblatt garnieren.
