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Bubble Tea
10 min
Schwierigkeit 2 von 3

Bubble Tea

FRISCH GEKOCHT Kids 26. November 2012
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Zutaten für Personen

  • 1 l grüner Tee Pfirsich
  • 100 g Heidelbeeren
  • breite Strohhalme
  • 100 g Tapioka-Perlen
  • 50 ml Wasser (dann sind die Perlen farblos) oder Fruchtsaft, z.B. Kirschsaft
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Zubereitung

  • Heidelbeer Bubble Tea: Die Heidelbeeren in den kalten Tee geben, fertig!
  • Tapioka Bubble Tea: Die Tapioka-Perlen nach Packungsanleitung in ausreichend Kirschsaft kochen, bis die Perlen glasig/durchsichtig werden. Tipp: eher schwach köcheln lassen, sonst zerfallen die Perlen.
  • Absieben und mit kaltem Wasser abschrecken.
  • Sofort in Gläser mit Tee füllen (kleben sonst schnell zusammen).

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