Foto: © Kevin Ilse
Zutaten für Portionen
- 1 Mango
- 0,25 TL Kurkuma
- 80 g Datteln ohne Stein
- 150 g Striezel
- 250 g griechisches Joghurt
- 1 Handvoll Minzblätter
Zubereitung
Mango schälen und das Fruchtfleisch
vom Kern schneiden. Die
Hälfte des Fruchtfleischs fein würfeln,
restliches Fruchtfleisch mit Kurkuma
fein pürieren.
Datteln fein würfeln. Striezel in Stücke reißen.
Striezelstücke, Joghurt, Mangopüree, Mangowürfel und Datteln in Gläser schichten.
Trifle mit Minze garnieren oder bis zum Servieren kalt stellen.
