Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 3 Äpfel
- 20 g leicht gesalzene Butter
- 1 Prise Zimt
- 200 ml Milch
- 2 EL Honig
- 2 Zimtstangen zum Garnieren
Zubereitung
Äpfel schälen, in dicke
Scheiben schneiden und
die Kerne entfernen. Butter
in einer Pfanne zerlassen
und die Apfelscheiben darin
etwa 15 Minuten braten, bis
sie goldbraun werden. Die
Apfelscheiben müssen
durch und durch weich
sein. Eine Prise Zimt
darüberstreuen.
In einem kleinen Topf Milch und Honig bei schwacher Hitze erwärmen. Bratapfelscheiben auf Tellern anrichten und die warme Honigmilch darübergießen. Mit je einer Zimtstange dekorieren.
