Zutaten
- Für 6 Personen:
- 1 Dose Thunfisch, abgegossen
- 1 Dose Sojabohnen
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Halbe Handvoll Minze, fein geschnitten
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Flüssigkeit von Thunfisch und Bohnen abgießen. Bohnen waschen. Alle Zutaten in einem Mixer geben und zu einem Püree verarbeiten. Nach Bedarf fügen Sie löffelweise etwas Wasser hinzu. Nährwerte pro Portion:
259 kcal
17 g Fett, davon 13 g ungesättigte Fettsäuren
20 g Eiweiß
7 g Kohlenhydrate
2 g Ballaststoffe
