Ihr Warenkorb ist zurzeit leider noch leer.
Beschreibung Betrag
Warenwert Gesamt (inkl. MwSt.) {{basket.data.totalSumOfGoods | currency}}
Differenz zum Mindestbestellwert {{basket.data.toMinimumOrderValue | currency}}
Liefergebühren {{basket.data.costOfDelivery | currency}}
Servicegebühren {{basket.data.serviceFee | currency}}
Liefergebühren Servicegebühren {{0.0 | currency}}
Gesamtpreis(inkl. MwSt.)

{{basket.data.totalSum | currency}}

Ihre Aktions-Ersparnis

{{basket.data.costSavings | currency}}

Ihre mögliche Ersparnis als
Vorteils-Club Mitglied bis zu {{basket.priceDifferenceLoyaltyToNormal | currency}}
Es konnten leider keine Preise gefunden werden.
Inhalt der Seite
Bohnen-Avocado-Salat mit Sellerie und Ei Foto: © Thorsten Suedfels
30 min

Bohnen-Avocado-Salat mit Sellerie und Ei

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juni 2015

Anmelden und zum Kochbuch hinzufügen Das Kochbuch steht nur BILLA Vorteils-Club Mitgliedern zur Verfügung.
Foto: © Thorsten Suedfels

Zutaten für Personen

  • 4 Eier
  • 600 g weiße Bohnen (Dose, Abtropfgewicht)
  • 200 g Joghurt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL Blütenhonig
  • 3 EL Olivenöl
  • 200 g Stangensellerie
  • 1 grüner Salat (z.B. Häuptel- oder Endiviensalat)
  • 2 Avocados
  • Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zutaten im BILLA Online Shop einkaufen
Einkaufsliste


Zubereitung

Eier 7 Minuten wachsweich kochen. In kaltem Wasser auskühlen lassen. Bohnen in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Joghurt mit Zitronensaft, Honig, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.

Sellerie putzen und mit einem Sparschäler der Länge nach in dünne Streifen hobeln. Salat putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Avocados halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch im Ganzen aus der Schale lösen und in Spalten schneiden. Eier schälen und in je acht Spalten schneiden. Bohnen, Salat und Sellerie mit der Marinade mischen. Avocados untermischen.

Salat in Schüsseln anrichten, die Eier dazugeben und servieren.

Sie sind hier:
Um Ihnen den bestmöglichen Service bieten zu können, verwenden wir Cookies. Indem Sie diese Seite nutzen, erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden.