Foto: © William Meppem
Zutaten für Gläser
- 100 g Feinkristallzucker
- 4 Basilikumstängel
- 750 ml kalter Roséwein
- 50 ml Lillet Rosé
- 50 ml Campari
- 1 Handvoll Eiswürfel
Zubereitung
Zucker und 100 ml Wasser in einem
Topf verrühren und aufkochen.
3 Basilikumstängel hineingeben und
vom Herd nehmen. Ca. 30 Minuten
ziehen und auskühlen lassen.
Basilikum aus dem Sirup entfernen. Vom restlichen Stängel die Blätter abzupfen. Roséwein, Lillet Rosé, Campari und Basilikumsirup in einem Krug vermischen.
Auf Gläser verteilen und Eiswürfel hineingeben. Mit Basilikumblättern dekorieren und servieren.