Foto: © Janne Peters
Zutaten für Personen
- 5 sehr reife Bananen (ca. 750 g)
- 600 ml Milch
- 100 g weißes Mandelmus
- 2 EL Zitronensaft
- 500 ml Vanilleeis
- 0,5 TL Muskat
- 20 g weiße Schokolade
Zubereitung
Bananen schälen, in Scheiben
schneiden und in einen Standmixer
geben. Milch, Mandelmus, Zitronensaft,
Vanilleeis und ¼ TL Muskat dazugeben
und zu einem cremigen Milchshake
pürieren. In 4 Gläser füllen.
Von der Schokolade mit einem Sparschäler 1 gehäuften EL Späne abschälen.
Shakes mit dem restlichen Muskat (1/4 TL) bestreuen, mit Schokospänen garnieren und servieren.
