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Bananen-Milchshake Foto: © Janne Peters
15 min
Schwierigkeit 1 von 3

Bananen-Milchshake

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Jänner 2021

Foto: © Janne Peters

Zutaten für Personen

  • 5 sehr reife Bananen (ca. 750 g)
  • 600 ml Milch
  • 100 g weißes Mandelmus
  • 2 EL Zitronensaft
  • 500 ml Vanilleeis
  • 0,5 TL Muskat
  • 20 g weiße Schokolade
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Zubereitung

Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in einen Standmixer geben. Milch, Mandelmus, Zitronensaft, Vanilleeis und ¼ TL Muskat dazugeben und zu einem cremigen Milchshake pürieren. In 4 Gläser füllen.

Von der Schokolade mit einem Sparschäler 1 gehäuften EL Späne abschälen.

Shakes mit dem restlichen Muskat (1/4 TL) bestreuen, mit Schokospänen garnieren und servieren.