Ihr Warenkorb ist zurzeit leider noch leer.
Beschreibung Betrag
Warenwert Gesamt (inkl. MwSt.) {{basket.data.totalSumOfGoods | currency}}
Differenz zum Mindestbestellwert {{basket.data.toMinimumOrderValue | currency}}
Liefergebühren {{basket.data.costOfDelivery | currency}}
Servicegebühren {{basket.data.serviceFee | currency}}
Liefergebühren Servicegebühren {{0.0 | currency}}
Gesamtpreis(inkl. MwSt.)

{{basket.data.totalSum | currency}}

Ihre Aktions-Ersparnis

{{basket.data.costSavings | currency}}

Ihre mögliche Ersparnis als
Vorteils-Club Mitglied bis zu {{basket.priceDifferenceLoyaltyToNormal | currency}}
Es konnten leider keine Preise gefunden werden.
Inhalt der Seite
Aioli
20 min

Aioli

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juli 2006

Anmelden und zum Kochbuch hinzufügen Das Kochbuch steht nur BILLA Vorteils-Club Mitgliedern zur Verfügung.

Zutaten

  • Für 4 Personen:
  • 2 Scheiben Weißbrot
  • 1/8 l Milch
  • 6-8 gehackte Knoblauchzehen
  • 1/2 TL grobes Meersalz
  • 1 frisches Eigelb
  • 1/4 l Olivenöl
  • Zitronensaft

Zubereitung

Rinde vom Weißbrot abschneiden und das Brot in der Milch einweichen. Knoblauch mit Salz vermengen, das ausgedrückte Brot untermischen und die Masse etwas ruhen lassen.

Eigelb zugeben. Falls die Paste zu dick wird, ein wenig warmes Wasser beimengen. Masse in eine Schüssel umfüllen, mit einem Scheebesen das Öl einrühren.

Aioli rühren, bis die Konsistenz cremig ist. Mit Zitronensaft abschmecken.

Um Ihnen den bestmöglichen Service bieten zu können, verwenden wir Cookies. Indem Sie diese Seite nutzen, erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden.