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Alles Wissenswerte über Tomaten!
Rund und rot?
Die typische Tomatenfarbe ist rot. Unter den über 3.000 bekannten Sorten finden sich aber auch weiße, gelbe, grüne, violette, beinahe schwarze und sogar gestreifte oder marmorierte. Sie tragen Namen wie zum Beispiel „Runde Resi“ und „Marzano“ oder auch „Ochsenherz“ oder „Green Zebra“. Für den guten Geschmack kommt es bei Tomaten vor allem auf viele Sonnenstunden während des Heranreifens an.Immer heimische Tomaten
Obwohl Tomaten es zum Gedeihen warm brauchen, kann man das ganze Jahr über österreichische Tomaten kaufen. Sie werden bei uns nämlich in Gewächshäusern angebaut und sind so immer aus heimischer Erzeugung erhältlich.