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Alles Wissenswerte über Kürbis!
Jedes Jahr neu gesät
Hast du schon einmal gesehen, wie Kürbisse wachsen? Sie liegen an langen Ranken auf der Erde, die im Winter dann absterben. Möchtest du im Frühling Kürbisse anbauen? Dann sammle jetzt Kerne und lagere sie den Winter über kühl, trocken und lichtgeschützt. Im April stecke sie in die Erde und halte diese dann feucht.Gemüse aus Amerika
Weißt du eigentlich, woher der Kürbis kommt? Christoph Kolumbus brachte dieses Gemüse von seinen Entdeckungsreisen als Souvenir aus Amerika mit. Heute sind mehr als 850 Kürbissorten bekannt, aber nicht alle sind essbar.
SCHALE & KERNE... ÜBRIG BLEIBT NICHTS!
Kürbisse sehen nicht nur schön aus. Du musst auch kaum etwas wegwerfen:Bei den meisten Speisekürbissen kannst du die Schale gekocht oder gebraten ruhig mitessen. Auch die Kerne kannst du verwenden: Bepinsle sie mit ein wenig Öl und röste sie eine halbe Stunde lang bei 190 Grad (Umluft) im Backofen. Schon hast du einen knusprigen Snack.
Rekord: Der größte...
Kürbis der Welt wog 1.054 Kilogramm. Er zählte zur Sorte „Atlantic Giant“. Das ist englisch und bedeutet „atlantischer Riese“. Der Rekordkürbis wurde 2014 in der Schweiz gewogen.
