Zutaten für Personen
- 100 g Butter
- 250 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 3 Packungen Plunderteig
Zubereitung
Das Backrohr auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter schmelzen, in eine kleine Schüssel füllen und etwas abkühlen lassen. In einer weiteren Schüssel Zucker und Zimt vermischen.
Den Plunderteig ausrollen und in zwei Zentimeter breite Streifen schneiden. Teigstücke jeweils zu einem kleinen Ball verkneten. Anschließend zuerst in Butter und anschließend im Zucker wälzen. Die Teigstücke in eine Guglhupfform schichten.
Im Backrohr für 60 Minuten goldbraun backen lassen. Zehn Minuten rasten lassen und anschließend auf eine Kuchenplatte stürzen.
