Foto: © Elke Gebeshuber/Marian Inhouse-Agentur
Zutaten für Portion
- 1 Pkg. Rindsschnitzel sous vide (260 g)
- 1 EL Butter
- 250 g Nockerl
- 1 EL tiefgekühlter Schnittlauch
Zubereitung
Rindsschnitzel samt Sauce in einem Topf bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten erhitzen. Bei Bedarf etwas Wasser dazugeben.
Währenddessen Butter in einer Pfanne zerlassen, Nockerl darin schwenken und erwärmen. Schnittlauch untermischen.
Schnitzel mit Sauce und Schnittlauchnockerln anrichten.
Tipp:
Aus restlichen Nockerln und verquirlten Eiern zaubern Sie im Nu Eiernockerl.
