Foto: © Kevin Ilse
Zutaten für Personen
- 120 g geräuchertes Saiblingsfilet von Ja! Natürlich
- 1 kleine rote Zwiebel
- 250 g BILLA Bergbauern Heumilch Topfen (20 %)
- 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 EL frische Kresse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Rote Zwiebel schälen und
in feine Würfel schneiden.
Den Saibling in einer Schüssel mit einer Gabel zerkleinern. Zwiebel und Topfen dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Alles gründlich vermischen und mit etwas Kresse garnieren.
