Zutaten für Kuchen
- 1 Clever Stracciatella-Kuchen
- 250 g Frischkäse Natur
- 5 Eiklar
- 140 g Staubzucker
- 650 g Ribiseln
Zubereitung
Währenddessen Eiklar mit Staubzucker sehr steif schlagen. Ribiseln auf dem Kuchenboden verteilen und den Eischnee auf den Früchten verstreichen. Im Backrohr für 10 Minuten goldbraun backen.
