Foto: © Elke Gebeshuber/Marian Inhouse-Agentur
Zutaten für Portionen
- 250 ml Schlagobers
- 300 g Polenta
- Salz
Zubereitung
Für das Grundrezept Obers mit 750 ml Wasser und 1 TL Salz aufkochen. Polenta mit einem Schneebesen einrühren und 10-15 Minuten köcheln lassen, dabei mit einem Kochlöffel umrühren.
Polenta anrichten oder auf einem mit Backpapier belegten Blech verstreichen und auskühlen lassen.
