Nudelpizza | Frisch Gekocht

Zutaten

Für 4 Personen:
250 g Spaghetti
1/2 Becher Schlagobers
1/2 Becher Crème fraîche
3 EL Olivenöl
1-2 Knoblauchzehen
3 Eier
Basilikum
Thymian
Oregano (getrocknet)
Salz, Pfeffer
Für den Belag:
1 roter Paprika
1 grüner Paprika
100 g Schinken
100 g Salami
2 Tomaten
getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
1-2 Zwiebeln
150 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
300 g Mozzarella

Zubereitung

Die Nudeln al dente kochen, abgießen und auf einem Backblech verteilen. Schlagobers mit der Crème fraîche, dem Olivenöl, dem (zerdrücktem) Knoblauch und den Eiern gut vermischen. Die Sauce mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken und gleichmäßig über die Nudeln gießen. Backrohr auf 160 °C vorheizen. Die Nudelpizza mit den angeführten Zutaten belegen und im vorgeheizten Rohr ca. 20 Minuten backen.

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