Zutaten für Personen
- 2 Kornspitz
- 2 EL Pesto Genovese
- 2 EL Obers
- 100 g Cocktailtomaten
- 70 g Mini-Mozzarella
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Einen ein Zentimeter dicken Deckel von beiden Kornspitzen abschneiden und mit den Fingern das Innere des Kornspitz entfernen. Mozzarella-Tomaten-Mix einfüllen. Im Backrohr auf der mittleren Schiene für 10 - 15 Minuten backen.
