Zutaten
- Für den Tomaten-Chili-Drink (4 Gläser):
- 250 ml Buttermilch
- 4 EL passierte Tomaten
- 2 Chilischoten
- Salz
- Pfeffer
- Für den Kresse-Orangen-Drink (4 Gläser):
- 300 ml Buttermilch
- 2 Tassen Gartenkresse
- Saft und geriebene Schale von 1 gewaschenen Orange (mit unbehandelter Schale)
- Für den Buttermilch-Zimt-Drink (4 Gläser):
- 250 ml Buttermilch
- 1 TL Zimt
- 1 TL Zucker
- 125 ml Apfelsaft
- 2 Stange Zimt
Zubereitung
Für den Tomaten-Chili-Drink Buttermilch, passierte Tomaten, gehackte Chilischoten sowie Salz und Pfeffer miteinander verrühren und in einem Glas anrichten.
Für den Kresse-Orangen-Drink Buttermilch, einen Teil der Kresse, Orangensaft, Orangenschale, miteinander verrühren und in einem Glas anrichten. Mit etwas Kresse sowie Orangeschale dekorativ garnieren.
Für den Buttermilch-Zimt-Drink Buttermilch, gemahlenen Zimt, Zucker und Apfelsaft miteinander verrühren. Im Glas servieren und mit einer halben Zimtstange garnieren.
