Zutaten
- Für 4 Personen:
- Für die glacierten Bananen:
- 200 g Kuvertüre
- 2 Bananen
- Holzspieße
- Für den Bananenshake:
- 125 g QimiQ
- 500 ml Buttermilch
- 3 Bananen
- 5 EL Orangenjuice
- 1 Packung Vanillezucker
- 1-2 EL Zitronensaft
- 2 EL Staubzucker
Zubereitung
Kuvertüre über Wasserdampf zergehen lassen. 2 Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Die Bananenscheiben mit einer Gabel durch die Schokolade ziehen und so glacieren. Die überzogenen Bananenstücke auf einen Holzspieß stecken und für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.Für den Shake alle Zutaten aufmixen und je nach Geschmack mit dem Zucker abschmecken. Buttermilch-Bananenshake in Gläsern anrichten und die Bananenspieße darauf setzen.
