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Buttermilch-Bananenshake
15 min

Buttermilch-Bananenshake

Frisch gekocht TV 26. August 2008

Zutaten

  • Für 4 Personen:
  • Für die glacierten Bananen:
  • 200 g Kuvertüre
  • 2 Bananen
  • Holzspieße
  • Für den Bananenshake:
  • 125 g QimiQ
  • 500 ml Buttermilch
  • 3 Bananen
  • 5 EL Orangenjuice
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Staubzucker

Zubereitung

Kuvertüre über Wasserdampf zergehen lassen. 2 Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Bananenscheiben mit einer Gabel durch die Schokolade ziehen und so glacieren. Die überzogenen Bananenstücke auf einen Holzspieß stecken und für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Für den Shake alle Zutaten aufmixen und je nach Geschmack mit dem Zucker abschmecken. Buttermilch-Bananenshake in Gläsern anrichten und die Bananenspieße darauf setzen.