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Birnen-Strudelteigtarte mit Caramel-Minis Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur
45 min
Schwierigkeit 1 von 3

Birnen-Strudelteigtarte mit Caramel-Minis

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. September 2024

Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur

Zutaten für Portionen

  • 50 g Clever Butter
  • 6 Clever Strudelteigblätter
  • 50 g Clever Semmelbrösel
  • 500 g Clever Birnen
  • 50 g Clever Blütenhonig
  • 200 g Clever Caramel-Minis
  • Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Backrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze, 180 °C Umluft) vorheizen. Butter schmelzen und eine Tarteform (ca. 26 cm ø) dünn mit etwas Butter ausstreichen. Strudelteigblätter locker raffen und die Form damit auslegen. Mit restlicher Butter beträufeln und mit Bröseln bestreuen.

Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Birnenspalten auf dem Teig verteilen und mit Honig beträufeln. Caramel-Minis halbieren, 140 g davon auf der Tarte verteilen. Tarte auf unterster Schiene ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Tarte mit etwas Staubzucker bestreuen und mit den restlichen halbierten Caramel-Minis belegen.