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Apfel-Karotten-Rohkostsalat

Apfel-Karotten-Rohkostsalat

BILLA-Rezepte 03. Mai 2007

Zutaten

  • Für 1 Portion:
  • 1 Karotte (groß)
  • 1 Apfel
  • 1/2 Zitrone
  • 1 TL Rapsöl

Zubereitung

Wenn Sie die Möglichkeit haben, etwas frisch zuzubereiten und Lust auf eine leichte Vital-Jause haben, probieren Sie diesen Rohkostsalat. Auch Kinder lieben ihn.

1 große Karotte und 1 Apfel fein raspeln, vermischen. 1/2 Zitrone auspressen, Saft zur Rohkost geben. 1 TL Rapsöl untermischen.

Nährwertangaben:
177 kcal
6 g Fett
145% des Tagesbedarfs an Vitamin A
20% des Tagesbedarfs an Vitamin E
35% des Tagesbedarfs an Vitamin C