Um Gemüse anzubauen braucht man nicht unbedingt einen großen Garten. Auch in der Wohnung kann man einen eigenen Garten anlegen und Gemüse, Obst oder Kräuter anpflanzen. Wir haben die wichtigsten Fakten rund um den Indoor-Garten zusammengefasst.

Ob in der Blumenkiste oder einem einfachen Blumentopf – man braucht keinen großen Garten, um Obst und Gemüse anzubauen. Selbst wenn man keine Terrasse hat, kann man auch innerhalb der Wohnung Gemüse, Obst und Kräuter anpflanzen. Kräuter sind vermutlich jene der drei Pflanzen, die sich am häufigsten in Wohnungen befinden. Sie brauchen wenig Platz und sind meist leicht zu pflegen – mehr dazu gibt’s auch in unserem Kräuter-Guide.

Ein Indoor-Garten hat vielerlei Nutzen: Man hat immer frisches Obst, Gemüse oder Kräuter zur Hand. Außerdem helfen die Grünpflanzen dabei ein angenehmes Wohnklima zu schaffen. Zusätzlich kann ein Indoor-Garten ein richtiger Hingucker sein. Wie wäre es mit grünem Wandschmuck?

Dazu wird ein Gitter an die Wand gehängt, auf welche dann Kräutertöpfe befestigt werden. Ein Indoor-Hochbeet, vielleicht aus einem kreativ dafür umgebauten Möbelstück, macht sich gut in Fenstern oder als Raumtrenner. Warum nicht eine alte Badewanne oder einen Retro-Blumenkasten wieder aktivieren und mit Gemüse oder Kräutern bepflanzen?

Egal wie groß der Platz ist, der für den Indoor-Garten zur Verfügung steht: Er sollte auf jeden Fall genügend Licht für die Pflanzen bieten. In manchen Wohnungen reicht auch direkt beim Fenster das Licht nicht aus, um die Gemüse- oder Obstpflanzen großzuziehen. Hier muss mit entsprechendem künstlichen Licht nachgeholfen werden. Spezielles Licht für Pflanzen bekommt man im gut sortierten Bau- oder Pflanzenmarkt.

Neben ausreichend Licht, brauchen Pflanzen auch eine gewisse Luftfeuchtigkeit, um zu sprießen. Am wohlsten fühlen sie sich bei etwa 60% Luftfeuchtigkeit.

Diese kann ganz einfach mit einem Hygrometer gemessen werden. Schalen mit Wasser, Zimmerbrunnen oder Luftbefeuchter können dabei helfen, trockener Luft den Garaus zu machen.

Gemüse:
• Tomaten
• Paprika und Chili
• Mini-Karfiol
• Karotten
• Radieschen
• Salate, wie Salatherzen oder Vogerlsalat
• Frühlingszwiebel

Kräuter:
• Minze
• Basilikum
• Oregano
• Majoran
• Petersilie
• Schnittlauch
• Dill
• Kresse

Beeren:
• Erdbeere
• Himbeere